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随着人们消费水平的不断提高,各种新功能、新口味、复合糖果和其他新糖果产品不断涌现,糖类已成为食品工业快速发展的行业,糖果企业之间的相互竞争已经日趋白热化。消费者已经不再单纯地满足品味的享受,而追求产品的综合品味,这就要求包装设计要多样化、情趣、合理化。随着国际贸易的全球化和物资交换的发展,要求糖果包装设计系列化、规范化,提升企业品牌价值。
(一)包装设计系列图案
“系列”是当今糖果包装设计的一大特色,而“系列”图形也为包装设计增光添彩。以图形语言将商品快速、准确地传达给消费者,通过抽象或形象化的方式表现同类商品的不同品种,展现商品特色,使商品形象具有个性美和审美品位。
㈡包装设计色彩的系列化。
消费者面对眼花缭乱,各种各样的糖果产品时,很难快速做出选择,而糖果包装的色彩就成了大的诱因之一。出格显示系列色彩,容易产生强烈的视觉冲击力和表现力,提高消费者的认同感,有利于消费者再次选择产品。
(三)包装设计系列文本。
文字是商品信息传递的重要组成部分,通过设计系列文字,突出商品的品牌特征和企业经营理念,以其独特的视觉效果吸引消费者,从而产生良好的心理反应和消费过程。在包装设计中,文本系列对于丰富、完整的视觉元素作出了重要贡献。
糖类包装设计越来越受到人们的重视,糖类包装设计应充分考虑消费者的心理,针对不同的目标消费人群推出不同的包装形式,因人而异,以适应不同的需要。有针对性的包装设计已逐渐成为糖果市场的潮流。
糖果的包装主要的作用有这几个方面:一是要保护糖果的香味、糖果外形不受挤压并能延长糖果的存放时间;二是防止微生物和灰尘的污染,提高产品卫生安全;三是糖果的包装精美越高越会受到消费者的喜爱及从而体现商品价值。
目前,国内糖果、巧克力的包装形式有枕形包装、折扣包装、折叠包装。折叠式包装是古老的包装形式之一,多用于制糖,它可以快速、自动包装或人工完成;枕式包装在七十年代已经风行于世界各地,我国80年代开始流行。
由于枕式包装机是比较受欢迎的产品,目前巧克力生产企业多采用枕式包装。而且包装上有可折叠的,多用于巧克力制品,糖果适合制作卷包、条包、合装等,这种包装形式对包装设备及包装材料有较高的要求。